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            如何選擇食堂承包商

            發布時間:2020-03-16

            瀏覽次數:545

            首先,看承包商是否具備規?;洜I。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上,龐大的采購量是價格競爭力的基礎,規?;癄I運可進一步控制和縮減經營成本,為客戶提供更好的服務。
            其次,是看承包商是否具有成功的飯堂食堂管理模式。因為食堂生意都是分散管理的,當老板不可能只顧一家工廠,那么靠什么來維持每個飯堂的出品、衛生、服務的質量穩定呢?應要求承包商解說及提供管理模式,實地考查管理模式的實施效果。

            第三,必須實地考查承包商的投資規模,慎重評估承包商的經濟實力,參觀所承包的工廠對照其宣傳資料是否相符。因為有些只有簡易辦公室的空殼公司,借廠參觀倒買合約的事件屢見不鮮。


            合作的選擇
            1、食堂承包公司是否具備運營貴公司食堂的管理能力是首要條件。

            2、了解食堂承包公司的效益以及公司的利潤來源。是通過欺詐員工的手段,還是憑借公司的經營策略或是專業的管理能力。

            3、食堂承包公司是否具備成功的食堂管理模式是重點的考查對象,應當要求食堂托管公司解說以及提供管理理念再進行實地考查。
            4.食堂承包公司是否具備投資規模以及經濟實力,再而進行對廣告與實際結合是否一致。
            5.應該對食堂承包公司進行試驗一個月或半個月。再做決定選擇是否合作。


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